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因為老友阿Ken找到特價酒店連船票套票，早兩天過了澳門一遊。
屈指一算，原來已經三年沒有到澳門了。
澳門這地方，很特別。雖然毗鄰香港，但沒有沾染那股銅臭味，反而很有一種文藝氣息。
或者是沒有到大三巴那邊比較人多的旅遊景點吧(主要留在氹仔)，整個旅程遊人不多，很寧靜，也很愜意，絕對是我最喜歡的旅遊模式。
在萬里無雲的藍天下，微風輕拂，縱使氣溫有三十多度，一點也不覺得熱，跟香港實在很不同。就算是休假，香港總給人一種透不過氣的感覺，反而在澳門，無聊的閒逛也能讓人身心放鬆。
另外，每次去澳門，總會到聖地牙哥的露天茶座。
多年來去過很多很多地方，比聖地牙哥優勝的，不知凡幾。不過，就是沒有一處比她更能令我再三回味。
那是一種難以言喻的緣。
我想，人與人之間有緣份，人與地方同樣有，總知........ 每次到了聖地牙哥，所有的煩惱、壓力、憂傷，就像突然全都給解放了一樣，萬試萬靈。
先此聲明，我是一個"煙剷"(即heavy smoker)，不過也會尊重別人的喜惡，不准吸煙，或不適合吸煙的場所是絕對不會吸的。
但近日看到一個由COSH(香港吸煙與健康委員會)籌劃的電視廣告卻實在令我非常非常反感。
廣告的內容，是一個小女孩在街上到處跑並向消防員/警察/醫療車訴說她的家人很快會給二手煙殺死。
有沒有攪錯？那吸煙者便等於殺人兇手。
這是一種侮辱。
如果二手煙的禍害真的那麼嚴重，為何政府不將香煙列為毒品？為何不禁賣？
直至目前為止，醫學上有沒有確確實實的証據，說明吸煙者一定會生肺癌死？
比起二手煙，汽車廢氣排放，電力公司以燃燒劣質煤發電，珠三角工廠廢氣漂移到香港污染大氣，東江水含菌量嚴重超標，那一種比較容易殺人？
還有，天文台或天氣報告經常說的煙霞，真的是煙霞嗎？那是愚弄市民的名詞，煙霞實為充滿了沿浮粒子的污濁空氣，它才是真真正正殺人於無形的兇手。
這一次去東京出差，很奇妙，可以說是一次回憶之旅。
在東京的第四天晚上，見回幾位早已離職的舊同事。
我不懂說日語，也有三年多沒有到日本了，只是偶爾跟其中一位有電郵來往，想不到她一通知其他人說我到了東京，他們二話不說便出來聚舊，實在令我很感動。
說起當日到箱根浸溫泉、到大涌谷遊覽等愉快旅程，實在感到光陰飛逝，但彼此還是言談甚歡(當然要靠其中一位作翻譯)，夫復何求？
然後就是最精彩的一夜，在敘述之前，容我先說一個故事。
十七年前，風雲第一次相遇。
風，是我一位現在在東京工作的大學同學，而雲，當然就是區區在下(其實我已不記得為什麼他們叫我做雲....)。我們做了一年同學，後來他轉到另一個城市繼續學業，但兩年後又回到我讀書的地方展開co-op課程(co-op即一個學期全職工作，一個學期全職上課)，幾年間仍不斷有來往。
畢業後我回到香港，而他則留在那邊工作。不過數年後，又回到香港工作，最終更輾轉去了東京，而我，則世界各地到處跑。這麼多年來，彼此的友誼就是這樣斷斷續續的聯繫。
物以類聚，浪跡天涯的人反而緣份更深。
說回東京一聚，幾年沒見，話題也是離不開近年工作/生活的種種，往事倒沒有多提，年紀不少了，很多舊事都不想去提起.........
不過，風有一樣東西十七年來也沒有變──非常好色但偏偏又很有女人緣。
我們在六本木山happy hour時，已有女生向他搭訕，晚飯更不用說，坐在附近的兩位OL最後竟跟我們一起去了clubbing........... 注意，最開頭只是問人家借打火機而已............... 實在不得不佩服他把握機會的能力和說話的技巧。
看到現在工作和生活都十分如意，真的替他開心，而那個晚上就像回到年青輕狂歲月般的耍樂，更是不可思議。
不知何時，但仍期待下次風雲再遇~~~~~
還以為回憶之旅隨著我準備回香港就會完結，事實卻不然。
經過一輪交通折騰，總算上到飛機，本來疲倦得可以，打算一上飛機就開著iPod倒頭睡覺。不知是否太倦，怎樣也不能入睡，剛巧iPod又沒電，養神不足一小時，就給後排那個小孩的哭啼聲弄至完全沒有睡意(那對不知所謂的夫婦真是..... 不懂帶小孩就不要坐飛機！！)........
百無聊賴，早前矇矓中聽到旁邊的情侶在吵架，本著助人為快樂之本(其實是我想找人傾談解悶才真~~~)，便找他們聊聊天以解僵局。誰不知攀談幾句之後，女的竟然是我半個師妹(同一地方，不同大學，我讀大學的地方並不是熱門華人聚居地，大學雖有兩間，但城市本身並不大，我也曾到過另外一間讀過兩個學期)！！
關於那個湮遠的地方，實在有太多太多的回憶。跟風傾談時不想提起，師妹倒沒所謂，反正過去的人她也不會認識。說起一些老地方，說起我離去後的情況，實在很愉快，而最最愉快的，是某人的身影再也不在那個回憶的地方存在，看來，我是完完全全的解脫了。還有，我倒是第一次在飛機上鋤大弟呢~~~~
別以為回到香港，旅程就完結。想不到，在行李輸送帶前等待行李之際，竟然有人呼喊我的名字！！
天啊，竟然是十一年前的舊同事(証明我的外貌沒怎樣變過~~~)！！
互道近況後，得知舊上司已轉到別的集團工作，剛巧有些朋友也在那裡幹活，看來要找個機會去見見舊上司，聚聚舊了。
旅程應該到此完結了吧？哈哈，還沒有！！
回到家才不過半小時，電話響起，一位老早去了英國謀生的中學同學回來了香港！！
不過，那已是另一個故事。
大家有想過雞肉可以生吃嗎？
在東京的第三晚，同事們招待了我及其餘兩位從澳洲到來的高層去了芝大門一帶吃雞肉料理。
未到達餐廳之前，本想著只有雞串燒呀煎雞扒呀等，純粹應酬飯局，想不到竟有雞肉刺身和一試至今難忘的——雞肝醬。
先說雞肉刺身吧，開首實在有點抗拒，坐在旁邊的老外更是面色一沉，不過既然一場來到，好歹也要一試。味道怎麼說呢？像西班牙火腿，卻有很濃的雞味，實在是非常不俗的下酒佳餚~~~ 至於雞肝醬，這道菜真的不得了，我敢說，比法國premium grade的鵝肝醬更滑更香濃，實在....... 超好味道！！
本想拿出手機拍照以茲留念，不過，始終是商務應酬，還是不要失禮的好。但假若大家有機會到東京港區芝大門一帶旅行的話，不妨去試試看吧，一定不會失望。
鳥元料理